Donnerstag, 28. Oktober 2010

Getreidemühle / mulino

die Getreidemühle, die ich vor über 10 Jahren gekauft habe, kommt in diesen Monaten voll zum Einsatz. Jeden Abend schrote ich frisches Getreide für das Frühstück am Morgan danach. Demnächst werde ich mir auch einen Getreideflocker anschaffen.

il macina-cereali che ho comprato ca. 10 anni fá, da un buon servizio. Macino ogni giorno i cereali per averli pronti il giorno dopo per colazione. Prossimamente mi compro anche una fioccatrice.

Mittwoch, 27. Oktober 2010

Ergebnis Bia / risultato BIA

der jetzige Stand ist ff.: 20,5% FM (Fettmasse), 79,5% FFM (fettfreie Masse), 56,5 MM (Muskelmasse), 58% TW (Gesamtkörperwasser)

il risultato della misurazione é il seguente: 20,5% FM (massa grassa), 79,5% FFM (massa magra), 56,5 MM (massa muscolare), 58% TW (acqua totale)

Dienstag, 26. Oktober 2010

BIA

heute werde ich eine Bioimpedanzanalyse machen, um den Fett-, Muskel- und Wassergehalt zu messen. Besonders interessant ist es die Entwicklung durch die Ernährung und der Bewegung im Auge zu behalten und eventuell Rückschlüsse ziehen zu können.

oggi faccio una misurazione dei grassi, del muscolo e del contenuto d'acqua del corpo, una bioimpedenziometria. mi garantisce di poter seguire e valutare meglio i cambiamenti nei compartimenti.

Samstag, 23. Oktober 2010

Vollwertkost / regime nutrizionale integrale

ich erfreue mich bester Gesundheit, besser denn je. Schon lange habe ich mich nicht mehr so gut gefühlt. Die Frage ist, was der Auslöser war: die Ernährungsumstellung, der Urlaub oder nur Einbildung. Ende November kann ich dann genaueres sagen.

mi sento veramente bene, meglio di prima. Dopo tanto non mi sono sentita cosi. La domanda é se l'effetto é causato dalla nutrizione, le ferie o se é soltanto una sensazione. Ancora un mese e sapró dire di piú in proposito.

Donnerstag, 21. Oktober 2010

nach 4 Wochen / dopo 4 settimane

der Einstieg in die Vollwertkost ist super verlaufen. Ich fühle mich gut. Heute probiere ich das Keimen von Getreide nach Dr. Evers aus. mal sehen.

l'inizio dell'esperimento del regime nutrizionale integrale ha raggiunto la 4° settimana e mi sento bene. Oggi provo a fermentare i cereali secondo Dr. Evers.

Mittwoch, 20. Oktober 2010

Vollwertkost nach Kollath W. u Co./Regime nutrizionale integrale di Kollath W. e co.

Habe einige Bücher von W. Kollath gelesen und möchte die Vollwertkost am eigenen Körper erfahren. Deshalb habe ich mich entschlossen über die Wintermonate die Vorschläge des Experten auszuprobieren./Ho letto alcuni libri di W. Kollath e ho intenzione di provare il regime nutrizionale integrale per tutta la durata dell'inverno.

Protokoll der Ernährungsumstellung/protocollo del cambiamento nutrizionale
25. September - erster Tag des Experiments/25 settembre - primo giorno dell'esperimento
Umstellung des Frühstücks: Frischkornbrei / variazione della colazione: pappa di cereali integrali