Mittwoch, 24. November 2010

lebendes Korn / grano vivo

Endlich hat es funktioniert. die verwendeten Haferkörner waren noch keimfähig. Im Gegensatz dazu, jene die ich im Geschäft gekauft habe. Diesesmal habe ich sie direkt beim Bauern gekauft.

Finalmente sono riuscita a fare germogliare l'avena. La prima volta non ha funzionato. Questa volta ho comprato il grano direttamente da un contadino.


Samstag, 13. November 2010

Menge an Nahrung / quantitá di nutrienti

Seid ich die Ernährung umgestellt habe, esse ich weniger. vor allem fallen die leeren Kalorien in Form von Süssigkeiten weg.

da quando ho modificato la nutrizione, mangio di meno. soprattutto che calorie vuote in forma di dolci non danno piú peso alla quantitá finale.

Dienstag, 9. November 2010

Süssigkeiten / dolci

Mit der Ernährungsumstellung ist der Drang nach Süßem stark eingeschränkt. Habe nicht mehr das Verlangen. Ich merke, dass es mir gar nicht gut tut - oder ist es nur Einbildung?

dopo tutto il tempo passato dall'inizio dell'esperimento non ho píu voglia di dolci che prima avevo. Mi sembra che facessero male - o é soltanto una mia sensazione?

Mittwoch, 3. November 2010

Verdauungsleukozytose / leucocitosi digestiva (Kouchakoff)

seit Jahren haben ich eine Leukopenie, die mir keine Probleme bereitet und auch von Ärzten nicht erklärbar ist (außer dass ich 1x wegen eines Fehlers des diensthabenden Arztes in der Notaufnahme zwangseingeliefert wurde). Falls es irgendeinen Zusammenhang zwischen meiner Leukopenie und der Verdauungsleukozytose gibt, so denke ich das "Problem" in den Griff zu bekommen. Mal sehen was mein Blutbild demnächst verrät.

da anni ho una leucopenia, che non mi crea problemi immunitari e non spiegabile dai medici. Se ci dovesse essere un collegamento tra questo e la leucocitosi digestiva sono curiosa come ci saranno i valori al prossimo esame del sangue.

Montag, 1. November 2010

Getreide keimen / germogliare cereali

gestern habe ich den zweiten Versuch Getreide keimen zu lassen gestartet. Der erste ist fehlgeschlagen, da die verwendete Gerste bereits zu stark verarbeitet war.

ieri ho fatto il secondo tentativo di fare germogliare grano. l'orzo che ho usato la prima volta era giá troppo elaborato.